于鸿润  上海盘古餐饮管理有限公司  创始合伙人

上海盘古餐饮管理有限公司创立于1999年，经过十多年的不断努力和探索，先后创立了“Pankoo釜山料理”、“新石器烤肉”、“毕真烤肉集市”等餐饮连锁品牌，目前连锁规模近300家，主要分布于上海、江苏、浙江、安徽、山东、四川、北京、天津等地，其精准的市场定位，独特的品牌个性，及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海、华东乃至全国市场颇具影响力的餐饮实体。