农博会首日，我市企业研发的发芽糙米亮相，吸引了众多客商咨询、寻求合作。据介绍，这种发芽糙米的营养成分远超精米，长期远销日、韩、阿联酋等地。

     据发芽糙米的生产商、研发者袁志诚介绍，发芽糙米是含有胚芽的米粒，与精米相比，每粒发芽糙米仅多出10%的重量，营养却比精米多64%。发芽糙米不仅保留了糠粉层、胚芽中丰富的矿物质、维生素、纤维素，还通过发芽过程将一部分普通营养物质转化为γ—氨基丁酸等营养物质，有降血压、提高脑活力等作用。

     农博会开幕后不足3小时，已有南京、厦门等地的多位客商向“金都米业”表达了合作意向。