豆渣制出“素锅包肉”，特殊处理的大米用微波炉加热90秒就能吃，“粮信通”软件架起农产品对接平台……昨天开幕的2013黑龙江省绿色食品产业博览会上，我市地产精深加工农产品一亮相就吸引了中外客商的目光。

大米饭、黏豆包受热捧

      在“哈粮”大米展台，工作人员将今年新米现场做熟，请参展商及参观者品尝。香喷喷的大米吸引了众人围观。最低3.5元一斤的散装大米一天卖出上千斤。“哈粮”经理朱金城介绍，目前哈粮品牌直营店已经在广州、上海等地开了6家，销售和口碑都非常好，今后要把“哈粮”品牌开遍全国。

      在天一生态农副产品柜台，现场制作的油炸亚沟黏豆包吸引参观者排起了长长的队伍，没吃够的买包冷冻的回家吃。该公司的亚沟咸鸭蛋和平山干豆腐都博得了参观者的一致好评。

精深加工利润倍增

     将经过特殊处理的大米用微波炉加热90秒，一盒香喷喷的米饭就可以吃了——哈尔滨绿辰食品有限公司生产的中式快餐盒饭吸引了中外客商目光。据该公司负责人介绍，他们推出的保鲜米饭及咖喱牛肉饭、鱼香肉丝饭等保鲜配菜产品，是3家科研机构经过4年研究攻关试制成功的，目前是东北三省首家常温链中式快餐产品。经过特殊工艺，保鲜配菜产品附加值增加一倍以上。

豆粕变身“素锅包肉”

      类似豆皮的风干豆制产品用水浸泡20分钟，再裹粉、入锅煸炒，一锅色香味俱全的“素锅包肉”就出锅了。

      据瑞胜食品总经理花玉海介绍，该产品是把大豆油脂压榨后，将残留的豆粕重新加入大豆蛋白，使其蛋白含量达到55%—75%，让过去只能做饲料的豆粕重新焕发生机，产品附加值上升80%。

“粮信通”在手，粮情一网打尽

      拿出手机，查查哈尔滨大米报价和广州大米报价，再决定大米是外运还是本地销售。如今，由中国电信推出的“粮信通”软件可为农产品手机客户提供专业的粮情、农资等综合信息平台，促进粮食顺畅流通，实现农民卖粮增收。该软件分A、B、C三种模块，A模块为管理员功能界面，为经营者与生产者发布供求信息、港口动态及价格资讯；B模块为粮食经营者提供价格资讯，还可向农业专家在线咨询；C模块为普通用户界面，分村长界面和非村长界面，村长可给村民提供必要资讯及各项通知。