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哈市无公害绿色农产品潜力高 大批企业投资建厂
作者：哈尔滨市人民政府网 点击量：809 更新时间：2012-12-10
哈市无公害绿色农产品潜力高 大批企业投资建厂
木兰“昊伟农业”以每天100元的价格雇当地农民扒玉米，经过分段、冷冻、塑封后，销往全国各地，12穗装礼盒最高卖到了50多元。他们通过深加工的玉米汁、玉米饮料等，也开始打入市场。
目前，哈市业界正在兴起一股“上山下乡”热潮，雨润、大昌、延大、汇源等一大批企业看好哈市无公害、绿色、有机农产品的增值潜力，纷纷投资建厂，抢占农产品深加工这块大蛋糕。
高品质农产品，“大厨房”原料取之不尽用之不竭
拥有世界三大黑土带之一、农产品品质国内首屈一指的哈尔滨，自然条件得天独厚，农产品资源极其丰富。目前，全市无公害、绿色、有机农产品认证面积已达3262万亩，认证产品数达到2436个，绿色食品原料标准化生产基地面积达760万亩，“三品”认证面积和数量连续5年居15个副省级城市首位。
近年来，哈市依托产业基础和优势，围绕水稻、大豆、玉米、生猪、肉牛、蛋禽、蔬菜等8大主导产业，按照“强引资、建园区、壮龙头、扩基地、创品牌”的发展思路，加快推进企业向重点园区集中、资本向龙头企业集中、原料生产向规模经营集中。目前全市已建成国家和省级重点园区14个，市级以上重点龙头企业144个，农业产业化生产基地面积发展到2200万亩，参与农户达92.4万人，绿色食品原料标准化生产基地达11个。
据市绿办负责人介绍，近两年来，哈市按照“一圈两带”及“一环四线”蔬菜产业发展规划，实施了郊区“粮改菜”工程，全市蔬菜面积发展到170万亩，总产量达510万吨，玉米、水稻种植示范园区在各县（市）遍地开花，生猪、肉牛、蛋禽等出栏量和产量均大幅增加，为哈市建设全国“大厨房”提供取之不尽用之不竭的原材料。
每延伸一段产业链条，哈市农产品增值数以亿计
俗话说“巧妇难为无米之炊”。哈市丰富的高品质农产品，急需的正是“巧妇”。
近年来，哈市重点推进宾西和双城两大农产品加工产业园建设，两大园区分别落户农产品加工企业32家和76家，分别占工业企业的23%和45%，产值分别占整个园区产值的50%和70%。雀巢、汇源、大众肉联、完达山乳业、宾西牛业、高泰食品果蔬加工、大成玉米等一大批国内知名龙头企业纷纷在各园区落户生根。今年，龙丹日高乳业、宾西牛业肉饼加工、延大牧业肉鸡加工等12大绿色产业项目全部开工，部分项目已经建成投产。随着资产集群效应的显现，龙头企业集聚壮大，绿色食品产业发展步伐越来越快。
但不可否认的是，哈市农产品深加工“链条”短，粗加工企业占主导地位，通过农产品深加工提升附加值率与国内先进地区、企业及欧美发达国家相比，差距甚远。
市农委主任杨文月认为，差距就是潜力。
以玉米为例，哈尔滨地处世界三大黄金玉米带之一，玉米是我市第一大农作物。今年，全市玉米种植面积1650万亩，总产量1000万吨，单产将达到606公斤，仅比美国低75公斤。在15个副省级城市中，我市玉米种植面积最大、产量最高。然而，我市玉米加工主要是初级产品，更多的则是作为“原料”销售，加工产品比重小，产品附加值低。
而美国玉米产业实行“大集团+大企业+大农场”的农工商一体化经营，美国6家公司的27家工厂加工了6000多万吨玉米，规模大、品种多、产品附加值高，一般玉米加工产品增值都在10%上，有的增值上百倍。目前已开发出3500多个产品，其主导产品包括淀粉糖、发酵酒精、淀粉制品等，尤其是燃料乙醇增长迅速，淀粉糖和发酵酒精产量已占世界产量的40%。
杨文月认为，就农产品加工而言，每延伸一段产业链条，即可增值数亿乃至数十亿元的经济效益。要建设高品质的全国“大厨房”，哈市必须充分发挥优质农产品资源优势，盯紧国内外500强食品企业，真正把农产品附加值“吃干榨净”，把丰厚效益留给黑土地留在哈尔滨。
